条码（亦即GTIN或国际货品编码）是一个由不同阔度的垂直线所代表，并印在标签上用作识别货件的编码。透过条码及电脑扫瞄器，我们便能够迅速及准确地识别任何货品、资产、文件和个人身份。
历史上首度使用条码的是超级市场，其作用是为付款程序进行自动化。条码的使用为零售业及消费者带来方便，同时亦加快了付款的速度，现时在世界各地，已有多达150个国家的零售商正在使用条码。
GS1 标准为参与贸易的各方（贸易夥伴、制造商、批发商及零售商）均带来好处，不但有效地协助他们减省成本与时间，更透过整体供应链管理，提高其在业务运作上的效率与准确性。
申请香港条码必要条件 ：香港有限公司有效商业登记证（B.R）、注册证书(C.I)、香港条形码申请表格、员工人数申明书。
香港条形码申请流程：
1. 首先在香港申请注册一家有限公司（约15个工作天）。
2. 公司注册完毕后，即申请加入"香港货品编码协会"。
3. 入会后方有资格申请产品条形码。
4. 申请香港条形码1000-10万个，
5. 办理时间：7-10个工作日申请完毕（资料齐全的情况下）。即可合法印制于产品上。
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