江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训－－江苏省无锡新吴区家常菜系培训招生
美食不仅仅靠技术，同时它还是一门艺术。虽然随着社会的发展餐馆的美食繁多，但自己亲自做的佳肴却会带来不同的感觉，所动感，成就感，满足感，战胜感，自信感等等完全可以比拟工作和事业的欢慰。同时现代家庭更应重视食物的自然化，原始化，营养化，尽量免去化工添加剂，以促进儿童按自然生理规律生育和中老年增强免疫功能延年益寿。
学习内容：
1、各类品种原材料的选购及识别。
2、传授川菜的烧、炒、爆、熘、炸等烹调技法。
3、传授多种翻锅手法等基本功强化训练。
4、各种浆糊的制作与应用，制油、制汁、制酱、制汤操作。
5、传授小吃系列的技术。
6、油温的掌握及手法。
7、核心技术讲解。
无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训－-无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；
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