,上海生煎馒头实为生煎包子。生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。
生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,这样的话想经营这些
品牌也没有地方学习和加盟啊生煎包是上海非常有名的一道传统小吃，苏州枫味源把包子称为馒头，所以又叫作生煎馒头
。其实把包好的包子放在锅中煎熟的做法在北方也比较常见，只不过名称上有些不同，南方称为生煎...
生煎包初的名字叫
“生煎馒头”,在上海已有上百年的历史。生煎包的包口粘有黑芝麻,
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